Dlaczego warto ograniczyć mięso w diecie?

Za ograniczeniem mięsa w diecie przemawia kilka poważnych argumentów. Po pierwsze warto uświadomić sobie jak straszne ekologiczne skutki wywołuje hodowla trzody. Drugim argumentem jest fakt, że ograniczając mięso w swoim sposobie odżywiania minimalizuje się szanse na pojawienie się nowotworów. Dla wielu natomiast najbardziej istotnym argumentem przemawiającym za zmniejszeniem ilości mięsa w diecie będzie fakt, że dieta bez mięsa jest dobrym sposobem na zrzucenie zbędnych kilogramów. Można się o tym przekonać sięgając po książkę  “Dieta flexi w insulinooporności. Twoja droga do wege” autorstwa Dominiki Musiałowskiej i Magdaleny Makarowskiej.

Czym wyróżnia się dieta flexi?

Ten rodzaj diety, który ogranicza ilość mięsa w codziennych posiłkach jest najlepszym sposobem na zapobieganie takim chorobom jak nowotwory, cukrzyca, otyłość czy choroby serca. Stosowanie diety flexi pozwala na poprawę wyników badań czy pozbycie się nieprzyjemnych objawów niektórych chorób (jak np. wzdęcia, zgaga i inne). Zaletą tej diety jest jej różnorodność i smaczne dania. Osoba chorująca na insulinoodporność może odczuwać takie objawy jak:

  • kłopoty z utrzymaniem prawidłowej wagi;
  • nieustanne zmęczenie i senność;
  • obniżenie nastroju
  • i inne.

Nieleczona wrażliwość na insulinę może prowadzić do cukrzycy typu 2. Insulinoodporność jest traktowana jako istotne zaburzenie metaboliczne, któremu zwykle towarzyszy podwyższony cholesterol i trójglicerydy, wysoki poziom cukru na czczo, nadwaga czy nadciśnienie tętnicze. Takie objawy choroby mogą z kolei doprowadzić do rozwoju miażdżycy czy  cukrzycy typu 2 i związanych z nimi zaburzeniami naczyniowymi. Do stwierdzenia insulinoodporności służy szeroka paleta badań diagnostycznych. Do walki z wrażliwością na insulinę należy włączyć modyfikację codziennej diety oraz aktywność fizyczną. Natomiast dieta flexi pozwala zmniejszyć ilość mięsa w codziennych posiłkach z jednoczesnym zwiększeniem spożycia produktów roślinnych (jak rośliny strączkowe). Według czytelników książka “Dieta flexi w insulinooporności. Twoja droga do wege” stanowi kompendium wiedzy, które dostarcza solidną wiedzę na temat insulinoodporności oraz wegetarianizmu. Dodatkowo autorki (dietetyk i ekspert w zakresie insulinooporności) pozwalają zrozumieć, czym jest insulinoodporność i jak walczyć z tym stanem. Przedstawiają także nowy odłam wegetarianizmu (właśnie flexi wegetarianzim), który pozwala na spożywanie niewielkiej ilości chudego mięsa. Ponadto książka dostarcza jadłospis aż na 60 dni, co bardzo pomaga początkującym na tej diecie osobom.

Podróż zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com